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【围观】海底捞“插手”乐视,其实是在下一盘大棋?

2015-06-13 公瑾 餐饮老板内参

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围观


海底捞张勇说,他跟互联网大佬开几次会,被吓出了互联网焦虑症。之后,他就开始睡不好觉了。


谁这么牛叉,能把张勇吓着?乐视的贾跃亭。


在乐视内部的分享会上,张勇说,他害怕乐视开火锅店,他逼问贾跃亭:“你实话告诉我,你到底开不开火锅店,因为你开火锅店肯定不要钱,那我不完蛋了吗?”


张勇自称“实在搞不懂什么是互联网思维”。两年来,他被互联网思维吓得睡不好觉。


现在,张勇终于找到了“睡好觉”的办法——参股乐视手机。


餐饮老板内参特约作者公瑾



海底捞投乐视,很可能是给O2O布局?


2015年6月12日,来自乐视内部的人士向外界透露,乐视手机完成首轮4.5亿美金融资,投资方包括亦庄国际投资、海底捞等四五家投资方。


看到这个消息,我也跟你一样,有点晕:难道海底捞要卖手机?假如海底捞卖手机?假如……


我迅即致电海底捞投资部相关负责人,他们回复: 公司文化和制度要求,不方便说太多。我掐指一算,不对。这不是海底捞第一次涉足创投领域。




早在2012年2月,中国证监会网站披露了拟上市公司四川和邦股份的招股说明书,海底捞餐饮以股东身份现身其中。


本次入股和邦股份,海底捞的身份与硅谷天使、德泉投资等创投机构一样,都成为了涉足PE的战略投资者。


在对和邦股份的投资中,海底捞以货币资金按5元/股的价格认购200万股,斥资约1000万元,持股比例0.57%。


不过,和第一次不同,投资乐视手机,很有可能关联海底捞未来的O2O战略。



乐视“偷师”海底捞,也要玩儿服务?


这是一次英雄相惜的合作。乐视不掩饰自己对海底捞的崇拜,他们一直在学习海底捞。在乐视方认为,虽然乐视和海底捞所处的行业差别巨大,但是在对待用户利益和客户服务方面则是相通的。




张勇是乐视的用户,他的别墅里安装了21台乐视超级电视,他认为乐视这样的互联网公司真正把用户体验做到了极致。结果,海底捞参股了“乐视手机”。


从海底捞的业务层面来看,这次投资背后,或许牵动着海底捞未来O2O的发展。现在乐视的确已经把用户运营作为集团控股首要战略之一。乐视的智能终端产品,无论是超级电视、还是超级手机,都强调自己并不是一台电视、一台手机,而是一套完整的互联网生态系统。


最近的超级手机,就融入了“生态体系”的思想,采取了量产成本定价的方式,完全不靠硬件赚钱,而是靠后续的内容和服务赚取长期的收益。


5月17日,贾跃亭给全体乐迷和用户写了一封“家书”。贾跃亭写到,“我们做了很多看似疯狂的事……把旗舰手机从2000元带入1499时代,引领硬件免费、流量免费时代……”



海底捞,朝“吃火锅不要钱”的方向走去?


现在,一直害怕乐视开火锅店的张勇,开始明白互联网和O2O了。


他对媒体说:“餐饮不要钱,现在看有可能。你想一下,你是一家餐厅,如果你的盈利点转成金融,就是(提供)服务了,你这家餐厅肯定是很便宜的,而且员工待遇更好,就是跨界,技术的进步带来跨界。”


张勇已经对海底捞的发展做出了调整:2015年开设78家小店。这种小店,让客人能在两三公里内,步行就享受到海底捞的服务,这能帮助解决城市里客人出行吃饭交通、停车极其不便的痛点。这是张勇面对汹涌而至的互联网浪潮的回应。



这种小店,将成为海底捞O2O线下的入口。“把店开小之后,我们的计划就是要去更深的服务。”


2014年,海底捞重金投入O2O,构建了相对庞杂的线上布局。海底捞有自己的PC端唯一网站、移动APP,也分别和BAT通过百度直达号、支付宝钱包、微信公共帐号等展开了O2O相关的尝试。其中微信支付占整体销售额17%。



海底捞,以“互联网公司”姿态升级?


对于互联网、移动互联网的趋势变化,海底捞其实一直跟得很紧,比如海底捞外送、百度直达号、微博营销等等都是海底捞第一时间的尝试。


2015年5月19日,海底捞首席信息官施琦在餐饮老板内参主办的“2015中国数字餐饮论坛——O2O峰会”上,做了“海底捞O2O服务尝试”的主题演讲,海底捞已经尝试了用众多新玩法来延伸服务。


如果海底捞和乐视的“生态体系”合作,将如虎添翼。2015年5月5日,乐视商城正式启用全新顶级域名lemall.com,定位为业界首个生态型电商平台。


按照乐视的计划,未来不仅乐视的手机、电视等硬件产品可以在乐视商城中购买,而且乐视网、乐视影业、乐视体育等相关内容也可以在乐视生态商城中选购。


这种生态商城,被称为电商3.0。特点是依托强大的生态体系,电商3.0有望打通用户、需求、入口、线上线下渠道、企业和商家,使电商行业真正成为一个完善的整体。从这个大局来看,或许,海底捞参股“乐视手机”只是双方合作的开始。


编辑:内参小根君




杨艾祥

重庆李子坝餐饮公司

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